فوائد رقائق الشوفان كثيرة، ولأن هناك العديد من الأشخاص الذين يريدون معرفة هذه الفوائد وكيف نحصل عليها، فنحن في هذا المقال نعرض لكم أهم الفوائد بالتفصيل بالإضافة إلى أهم المعلومات عن الشوفان وأضراره وكيفية استعماله وغيرها الكثير من الأسئلة التي نجيب عليها.
فوائد رقائق الشوفان
من المعروف عن الشوفان إنه يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى الألياف فهو واحدا من أهم الحبوب الكاملة، وفي الحقيقة، إن الفوائد لا تقتصر على العناصر الغذائية فقط، بل إنها كثيرة، وأشهرها ما نعرضه لكم فيما يلي.
مفيد للطفل:
يعد الشوفان مصدرا مميز جدا لتزويد أدمغة الأطفال بالطاقة لأنه غني بفيتامين ه او فيتامين ب بالإضافة إلى الزنك وغيرها من العناصر الغذائية الكثيرة ومن أشهرها الألياف والتي تؤثر على حالة الطفل بشكل كبير.
مفيد للذاكرة:
يمكن القول أن الشوفان قادر على تحسين وتقوية الوظائف الإدراكية عند البالغين وبالتحديد الأصحاء منهم. وعلى الرغم من أن الدراسات العلمية الموجودة في هذه الجزئية لا تزال قليلة ولكن هناك دراسة تم إجراؤها في عام 2017 وأكدت أن الشوفان الأخضر قادر على زيادة الوعي العقلي وتقوية الذاكرة.
مفيد لمرضى السكر:
لأن الشوفان يحتوي على نوع من الألياف يطلق عليها ألياف بيتا جلوكان الذائبة في الماء، فهذا يجعله مميزا جدا لمرضى السكري حيث تعمل هذه الألياف على تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتقليل مستويات السكر بالدم. لذلك نلاحظ دائما أن الأشخاص المصابين بمرض السكر من النوع الثاني ينصح لهم بإدخال الشوفان في النظام الغذائي اليومي.
يقلل من إلتهابات المفاصل:
إن الحبوب الكاملة معروف أنها مفيدة بشكل عام، ولكن الشوفان بوجه الخصوص يتميز في هذه الجزئية لأنه يعمل على التقليل من الالتهابات بالإضافة إلى التقليل من التهاب المفاصل، ولذلك فهو مهم جدا بالأخص للأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية ويجهدون العضلات والمفاصل الخاصة بهم.
مفيد لضغط الدم:
يتميز الشوفان انه وغيره من الحبوب الكاملة بشكل عام أنهم يساعدون في الحد من مشاكل ارتفاع ضغط الدم، وذلك لأن هناك دراسة تم إجراؤها في أمريكا أن تناول حصص الشوفان أو الحبوب الكاملة في اليوم. تقلل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يقوي الاستجابة المناعية:
يتميز الشوفان انه يعزز من الاستجابة المناعية للأمراض، وبالتالي فإنه يساعد على قدرة علاج الأمراض بشكل أسرع من الطريقة التقليدية وقدرة التعرف والقضاء على البكتيريا.
الحصول على الطاقة:
يتميز الشوفان أنه غني بالألياف بالإضافة لعدد كبير من الطاقة والبروتين وهذا ما يؤدي ل فائدة كبيرة للجسم، كما يقلل من تراكم الدهون بالأخص عند الأشخاص المصابين بنقص المناعة البشرية.
ترطيب جلد:
يوجد الكثير من المنتجات للعناية بالبشرة الجافة. كما أن هناك وصفات يستعمل فيها الأشخاص رقائق الشوفان لترطيب الجلد. وعلى الرغم من أن هذه الجزئية لا تزال بحاجة للحذر عند الاستعمال إلا أن الشوفان والمنتجات التي يكون بها أثبتت فعاليتها.
يساعد على فقدان الوزن:
علمنا أن من فوائد الشوفان الواضحة جدا إنه يحتوي على الألياف وهي التي تعزز الشعور بالامتلاء وبالتالي فإنها تجعل الشعور بالشبع يدوم لفترة طويلة جدا وفي نفس الوقت يعطي الجسم مقدار كبير من العناصر الغذائية والطاقة.
كما أن الألياف تعمل على تحسين العملية الهضمية بشكل عام وتجعلها تسير بسلاسة وتحسن من حالة الجهاز الهضمي، وكل هذا يساعد على التخسيس بشكل ملحوظ وتقليل الإصابة بالأمراض التي تتعلق بالسمنة والأمراض المزمنة أيضا.
يخفف من المشاكل في القولون العصبي:
من فوائد رقائق الشوفان انها مفيدة جدا للقولون العصبي، فمن الطبيعي أن يعاني الأشخاص الذين يواجهون المشاكل مع القولون من بعض الحالات مثل الإسهال أو الإمساك، وبالتالي فإن تناول الشوفان يقلل من هذه الأعراض مما يحسن من متلازمة القولون العصبي بشكل ملحوظ جدا.
تقليل الإصابة بأمراض القلب:
يتميز الشوفان أنه يقلل احتمالية الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير بالإضافة إلى الحفاظ على صحة القلب أيضا. وعلى الرغم من الدراسات التي تم إجراؤها في هذه الجزئية لا تزال قليلة ولكن اثبت ذلك على حسب ما أكدت بعض الدراسات.
أضرار الشوفان
على الرغم من فوائد رقائق الشوفان الكثيرة جدا، ولكن لسوء الحظ هناك بعض الأضرار الجانبية والآثار المتوقع حدوثها، وصحيح أن نسبة الحدوث تختلف من شخص إلى آخر ولكنها تظل موجودة وأشهرها ما يلي.
- في بعض الحالات وعند الإكثار من تناول الشوفان يؤدي لحدوث الإجهاد في الجهاز الهضمي مما يؤدي لحدوث الانتفاخ أو الإسهال أو الإمساك، بالإضافة إلى عدم الشعور بالراحة من البطن.
- في بعض الحالات، يؤدي لطفح جلدي بالأخص بالنسبة للمنتجات المستعملة على البشرة أو على جلد.
- قد يؤدي إلى الغازات عندما يتم الإكثار من استعماله.
ولكن بشكل عام، إن الفوائد أكثر من الأضرار، كما أن الأضرار تحدث في حالات قليلة جدا إذا كان الشخص يعاني من موانع الاستعمال أو إذا كان يستعمل الشوفان بطريقة غير جيدة، لذلك ينصح دائما بالاعتدال والاستعمال بشكل صحيح.
كيفية استعمال رقائق الشوفان بشكل صحيح؟
في الحقيقة لا يوجد طريقة استعمال ثابتة يمكن للجميع أن يعتمدوا عليها، فطريقة الاستعمال تختلف من شخص إلى آخر على حسب الغاية وعلى حسب الرغبة التي يريد الوصول إليها فنلاحظ أن الاستعمال لعلاج مشكلة مختلف تماما عن العلاج للبشرة وهكذا.
ولكن الشيء المتفق عليه أن الاستعمال يجب أن يكون بشكل معتدل تماما وعدم الإكثار من تناوله أو إضافته بشكل زائد عن الحد في النظام الغذائي لأنه سيؤدي لمشاكل كبيرة في الجهاز الهضمي مثل التي تم ذكرها أعلاه.
ملاحظات عن رقائق الشوفان
بعد التعرف على فوائد رقائق الشوفان، وبعد أن تعرفنا على المعلومات الكثيرة عنه، فهناك بعض العبارات البحثية التي يسألها الأشخاص والتي نعرضها لكم ونجيب عليها لتحصل على المعلومات الكاملة.
هل رقائق الشوفان صحية؟
بالتأكيد إنها صحية وبشكل كبير جدا، ولكن يمكن أن تكون ضارة إذا كان الإستعمال بشكل عشوائي أو بشكل زائد عن الحد، فيجب دائما الاستعمال بشكل سليم تجنب الأضرار.
هل الاكثار من الشوفان مضر؟
إن الإكثار من اي شيء سيكون مضر وليس الشوفان فقط ولكن بالنسبة للشوفان بوجه الخصوص فإن الإكثار منه سيؤدي لحدوث الغازات والانتفاخات و بعض المشاكل في الجهاز الهضمي والأضرار التي ذكرناها لكم.
هل طحن الشوفان يفقد فوائده؟
طحن الشوفان ليس له علاقة بالأساس، ولكن يجب العلم أن بعض المنتجات التي تأتي على شكل شوفان مطحون تكون مختلفة في تركيبها مضاف إليها أو مزال منها بعض المواد، ولكن الطحن بشكل شخصي لا يؤدي لأي تغيرات.
فوائد شوفان لزيادة الوزن:
بالنسبة لزيادة الوزن، فإن هذا الأمر فيه جدل قليل لأن استعمال الشوفان فقط يمكن أن يؤدي لتخسيس لأنه سيسد الشهية بسبب احتوائه على الألياف. ولكن عندما يتم استعمال الشوفان بإضافة بعض المواد الأخرى سيكون مميزا لزيادة الوزن.
وبهذا ينتهي مقال اليوم عن فوائد رقائق الشوفان، و تعرفنا من خلال موقعنا عن كل المعلومات عن رقائق الشوفان بالتفصيل وعن فوائدها الكثيرة وأضرارها واجبنا عن بعض الأسئلة التي يفكر فيها الأشخاص، ولكن النصيحة التي نكررها مجددا أن أي شيء مهما كان مفيدا فإن استعماله بشكل خاطئ سيكون ضارا إلى حد كبير. وذلك يشمل الشوفان بالتأكيد.