فوائد دقيق الشعير مع الحليب تعد من الأشياء التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص، ولذلك في هذا المقال نتعرف على ما هو هذا الخليط وما هي أهم الفوائد التي تحصل عند استعماله وكيف تم تصنيعه من الأساس وغيره الكثير من أهم المعلومات.
فوائد دقيق الشعير مع الحليب
إضافة دقيق الشعير مع الحليب بالإضافة للقليل من العسل فإنها وجبة عربية يطلق عليها اسم التلبينة وهي وجبة قديمة جدا وحلوة المذاق وتشبه العصيدة ويحبها العديد من الأشخاص كما أن الرسول عليه الصلاة والسلام كان ينصح بها.
وهي مفيدة جدا وسهلة الهضم، كما يمكن عملها بكل سهولة في المنزل وتحتوي على مكونات سهل الحصول عليها ومفيدة وهي الشعير واللبن، ولكل عنصر من هذه العناصر فائدة معينة وأما الفوائد بشكل عام كما يلي.
- تحتوي على السيلينيوم، وهو من المعادن المفيدة جدا والقليلة الوجود في أغلب الأطعمة، وهذا يساعد على الوقاية من مرض السرطان ويحسن من وظيفة أنزيمات الكبد مما يجعله يتخلص من السموم الموجودة في الجسم وبالتحديد السموم المسببة للسرطان.
- تعمل على تعزيز صحة القلب لأنها تحتوي على البوتاسيوم وفيتامين ب6 والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، كما تحتوي على الألياف أيضا التي الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى وجود ألياف البيتا جلوكان.
- تعمل على تطوير وتحسين صحة العظام لأنها تحتوي على الفوسفور والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والزنك والمنجنيز.
- لها دور كبير في خفض ضغط الدم لأنها تحتوي على الشعير.
- يوجد فيها الشعير وهو الذي يحتوي على الزنك مما يعمل على التئام الجروح.
- تعالج حالات فقرة دم لأن بها الشعير، وهو مصدر ممتاز للحديد بالإضافة إلى فيتامين ب12 والذي يزيد من كميات خلايا الدم الحمراء ويزيد حجمه.
- يوجد فيها الحليب والذي يعمل على بناء العضلات لأنه يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية.
- تساعد على إنقاص الوزن لأنها تحتوي على الألياف الموجودة في الشعير وبالتالي تزيد الشعور بالشبع.
- فوائد أخرى كثيرة.
كيفية تحضير التلبينة
بعد التعرف على فوائد دقيق الشعير مع الحليب أو ما يطلق عليه اسم التلبينة، فنعرض لكم خلال الأسطر القادمة طريقة التحضير الصحيحة والتي تشمل الفوائد التي سبق ذكرها وهي كما يلي.
المكونات:
- 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
- 2 ملعقة كبيرة شعير ناعم مطحون
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة
- ¼ 1 كوب حليب
طريقة التحضير:
وفي طريقة التحضير علينا في البداية أن نقوم بوضع الشعير مع الحليب مع القرفة بالإضافة إلى العسل في وعاء ونخلطهم على البارد أولا وبعد ذلك وضعهم على النار حتى يبدأون في الغليان ويكون المزيج كثيفا شيئا فشيئا.
وبعد أن يكون المزيج مناسبا وبات كثيفا بالشكل المناسب نخرجه من الوعاء ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا ويكون قابلا للأكل ونقوم بوضعه في كاسات أو أطباق، ويمكن تزيينه باستعمال القليل من الجوز والقرفة المطحونة على السطح.
أضرار دقيق الشعير مع الحليب
بعد التعرف على الفوائد الكثيرة، وبعد التعرف على طريقة التحضير المناسبة، نتحدث معكم الآن عن بعض الآثار الجانبية، والجدير بالذكر أنها تحدث بنسب مختلفة من شخص إلى آخر على حسب صحته ونسبة الحصول على التلبينة وبعض العوامل الأخرى.
- بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب، فيمكن أن يواجهون بعض الأعراض الجانبية مثل الإمساك أو المغص أو الإسهال.
- وأما الأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح فيمكن أن يعانون من رد فعل تحسسي بالأخص التلبينة المستعمل عليها العسل.
- تؤثر التلبينة على العمليات الجراحية لأنها تؤثر على مستويات السكر في الدم وبالتالي فينصح تجنبها في فترات القيام بأي عملية جراحية.
- تحتوي على الشعير، والذي بدوره يؤثر على مستويات السكر، مما يمكن أن يؤدي لبعض الأضرار بالأشخاص المصابين بمرض السكر.
- وأما الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحبوب فيأثروا بالشعير الموجود فيها ويظهر لهم رد فعل تحسسي.
- أضرار أخرى على حسب صحة الشخص الذي يستعملها.
ولكن بشكل عام، إن المتفق عليه أن التلبينة مفيدة جدا ولا داعي للقلق عند استعمالها إلا في الحالات التي سبق ذكرها للأشخاص الذين يعانون حساسية أو لديهم أحد موانع الاستعمال، ولكن بشكل عام عملها آمن تماما وهي مفيدة للجسم.
ملاحظات عن فوائد دقيق الشعير مع الحليب
هناك بعض عبارات البحث والأسئلة التي يفكر فيها الأشخاص عن التلبينة والتي نذكرها لكم خلال الأسطر القادمة ونجيب عليها حتى نغطي المعلومات الكاملة ونحصل على الفائدة بشكل كامل.
ما هي الامراض التي تعالجها التلبينه؟
في الحقيقة إن هناك العديد من الأمراض التي تعالجها ولكن أشهرها أنها تعالج أمراض القلب وتقي منها، بالإضافة إلى بعض أمراض ضغط الدم والسرطان والتهاب المثانة والكلى وغيرها.
متى افضل وقت لتناول التلبينه؟
على الرغم من أنها مفيدة في أغلب أوقات اليوم، ولكن ينصح بتناولها في فترة الصباح كبديل لوجبة الإفطار لأنها ستعطي طاقة كبيرة لاستمرار اليوم بشكل عام.
هل التلبينه تساعد على النوم؟
نعم، إنها مفيدة جدا وتعالج حالات الأرق لأنها تحتوي على مادة التربتوفان مما يعطي سهولة أكبر في النوم.
ما هي فوائد التلبينه للتخسيس؟
في الحقيقة، إن طريقة التحضير للتخسيس مختلفة قليلا عن الطريقة التقليدية، ولكن الشيء المتفق عليه أنها مفيدة للتخسيس لأنها تحتوي على الألياف مما يجعلها تقلل من الهضم مما يعني شعور الشبع الذي يدوم لفترات طويلة.
فوائد التلبينة للمفاصل:
مفيدة لأنها تعمل على إنتاج نوع من التوازن الطبيعي الذي يقوم بين الكالسيوم والفوسفات، وهما مهمان جدا لصحة العظام.
متى يبدأ مفعول التلبينة؟
في الحقيقة لا يوجد مدة معينة للنتيجة التي تظهر ولكن ينصح باستعمالها يوميا أو كل بضعة أيام بشكل عقلاني وجيد لتجنب الآثار الجانبية. وسوف تأتي النتيجة بمرور الوقت وتختلف من شخص إلى آخر.
فوائد التلبينة النبوية للاعصاب:
مفيدة للأعصاب بشكل كبير لأنها تحتوي على الشعير وهو الذي يحتوي بدوره على النحاس مما يعني أنها تقلل من أعراض التهاب المفاصل بالإضافة إلى التهاب الأعصاب، وتجدد خلايا الأعصاب في الجسم.
فوائد التلبينة للنساء:
نفس الفوائد التي تم ذكرها في أول المقال بالإضافة لبعض الفوائد الأخرى ومن أشهرها الحماية من تشوهات الجنين التي تحصل والوقاية من تشوهات الأنبوب العصبي وعلاج الغثيان بالأخص في فترة الحمل.
فوائد التلبينة النبوية للرجال:
نفس الفوائد التي تم ذكرها في أول المقال بالإضافة لبعض الفوائد الإضافية أنها تعمل على تنظيم الحالب وتنظف مجرى البول من الأملاح مما يحسن من الخصوبة وحالة الحيوانات المنوية، بالإضافة إلى زيادة نسبة هرمون الذكورة.
وبهذا ينتهي مقال اليوم عن فوائد دقيق الشعير مع الحليب، وتعرفنا على الفوائد بشكل عام وأهم الأضرار المتوقع حدوثها بالإضافة إلى الإجابة على العديد من الأسئلة التي يفكر فيها الأشخاص للحصول على الفائدة الكاملة عن كل ما يخص التلبينة النبوية.